| 自分の健康は自分で守ろう |
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普段、旅から旅でホテル生活が多いのですが、自宅へ戻った時は新鮮な野菜や果物を取るように心がけています。りんご、みかん、セロリなどを入れたジュースを毎朝飲むようにしています。
スムージーは、ヨーグルトの中にブルーベリー、くるみ、松の実などのドライフルーツを入れて作ります。ジュースにするとかなりの量をいただくことができますし、タンパク質やビタミンも取れます。サプリメントから栄養を取るより、形あるものからいただく方が本当の栄養になりますね。
私は積極的にブルーベリーを取っているせいか、今でも眼鏡なしで本を読んでいますし、遠くのものでも見えます。
皆さんは「フード・インク」のDVDをご存知でしょうか？この映画を見ると、ファストフードやアメリカの輸入肉は食べたくなくなりますよ。生き物をただの物として扱い、人々の健康のことなど考えず安く流通させる仕組みが出来上がっているのです。
アメリカのスーパーには40,000種類の食べ物が並んでいるそうですが、たくさんの遺伝子組み換え食品が混じっています。遺伝子組み換えのコーンからできたコーン・シロップによって多くの食品ができあがっているのです。特にこれから子どもたちを育てるお母さんには見ていただきたいものです。
日本の厚生労働省が認可している２８０種類にも及ぶ遺伝子組み換え食品や添加物のリストがホームページに載っています。すでに多くの遺伝子組み換え食品が日常の食べ物に入ってきているということですが、これから遺伝子組換の表示義務がなくなると、益々健康に害を及ぼす食品が流通してきますね。
心身の浄化に努め食べ物にも気をつけて下さい。 |
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